Prémélange à gâteau

Le prémélange de cuisson est un produit semi-fini composé qui est sûrement le summum d'un seul ingrédient au sens massif du terme, et se compose d'un tissu en tissu à contenu scientifique en boulangerie sous la forme d'une poudre composée. C'est un produit qui implique une compréhension technologique (parfois très résiduelle de physique, de chimie, de biologie et de nouvelles technologies uniques de production), d'une part il est livré aux boulangers dans une présentation très ordinaire et sous une forme fondamentale et fréquemment renouvelée. Ce n'est plus le cas aujourd'hui. Le prémélange de boulangerie est un produit semi-fini composé qui est essentiellement unique en son genre à partir d'un seul ingrédient au sens normal du terme et qui consiste en un tissu de contenu de compréhension technologique de boulangerie sous la forme d'une poudre composée. C'est un produit qui repose sur la science (parfois de la physique, de la chimie, de la biologie et des nouvelles technologies exceptionnelles des entreprises), ou bien il est apporté aux boulangers sous une forme très ordinaire et sous une forme pratique et bien connue. Il ne s’agit désormais plus d’un tissu brut au sens populaire du terme. La poudre prête à l'emploi est un producteur qui mélange de nombreux aliments difficiles de manière spécialisée afin de minimiser le professionnalisme, la science et les coûts d'échec de la production.

À l’heure actuelle, de nombreuses équipes de boulangerie utilisent des produits en poudre prêts à l’emploi pour fabriquer du pain et des gâteaux. En outre, avec l'amélioration continue de la pâtisserie domestique, les produits cuits au four sont entrés dans des centaines de foyers, et il existe un marché géant pour les prémélanges de pâtisserie domestique.

Poudre de mélange à gâteau en mousseline à faible teneur en sucre

Nom du produit : poudre prête à l'emploi (poudre de mélange pour gâteau en mousseline à faible teneur en sucre)

Ingrédients : farine de blé, isomaltose oligomique, poudre de cacao, tréhalose, poudre d'œuf, poudre, oligofructose, approprié pour la consommation d'amidon de maïs, sel, éléments d'ingrédients (xylitol, maltitol, sorbitol, phosphate de diamidon hydroxypropylique, acide gluconique et lactone, simple, ester d'acide gras de double glycérine, bicarbonate de sodium, pyrophosphate disodique, carboxyméthylcellulose de sodium, gomme xanthane)

Durée de conservation : 9 mois

Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec

Origine : ville de Dezhou, province du Shandong, une matière première au sens familier. La poudre prête à l'emploi est un producteur qui mélange de nombreux éléments complexes de manière experte pour éviter le professionnalisme, les informations technologiques et les coûts d'échec de la production.

À l’heure actuelle, de nombreuses entreprises de boulangerie utilisent des produits en poudre prêts à l’emploi pour fabriquer du pain et des gâteaux. De plus, avec l'amélioration continue de la pâtisserie domestique, les unités de boulangerie sont entrées dans de nombreux foyers, et il existe un vaste marché pour les prémélanges de boulangerie domestiques.

Poudre de mélange à gâteau en mousseline à faible teneur en sucre

Nom du produit : poudre prête à l'emploi (poudre de mélange pour gâteau en mousseline à faible teneur en sucre)

Ingrédients : farine de blé, isomaltose oligomique, poudre de cacao, tréhalose, poudre d'œuf, poudre, oligofructose, recouvert d'amidon de maïs, sel, composants facteurs (xylitol, maltitol, sorbitol, phosphate de diamidon hydroxypropylique, acide gluconique et lactone, simple, ester d'acide gras de double glycérine, bicarbonate de sodium, pyrophosphate disodique, carboxyméthylcellulose de sodium, gomme xanthane)

Durée de conservation : 9 mois

Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec

· Pratique et sans tracas

La poudre prête à l'emploi est soigneusement mélangée avec les ressources de professionnels, et l'approche de fabrication est disponible et pratique, afin que les consommateurs puissent la vendre partout.

L’ennui de découvrir des choses crues et de peser à plusieurs reprises.

· Sûr et sécurisé

Les produits de prémélange de pain ménager sont généralement emballés sous vide, avec une durée de conservation prolongée, conformément à la norme 2760 très répandue aux États-Unis, afin d'éviter les inquiétudes des consommateurs concernant la sécurité des ingrédients.

· Le succès est réconfortant

L'utilisation de farine prémélangée pour fabriquer du pain améliore considérablement le taux de réussite de la fabrication du pain, et le très bon est stable, et l'application logicielle gratifiante en continu peut accroître l'attention et la dépendance des consommateurs à l'égard de la machine à pain, de sorte que pour créer un véritable effet publicitaire de bouche à oreille.

Durée de conservation : 9 mois

Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec

Origine : ville de Dezhou, province du Shandong

Tableau de composition nutritionnelle

Utilisation : limitée à la production de gâteaux mousseline à faible teneur en sucre

Avantages : cette poudre mélangée, une poudre, peut faire des gâteaux coupés, peut également faire des gâteaux roulés, des gâteaux moulés, des gâteaux à la pulpe, des gâteaux maffin et d'autres à faible teneur en sucre, sans saccharose, prébiotiques, xylitol, mousseline d'œufs entiers, diverses saveurs ; dont prébiotiques, xylitol

2. Poudre prête à l'emploi pour gâteau à la peau de tigre à faible teneur en sucre

Nom du produit : Ready mix (mélange à gâteau tigre à faible teneur en sucre)

Ingrédients : amidon de maïs comestible, maltodextrine, farine de blé, tréhalose, polyglucose, sel de table, additifs alimentaires (maltisol, xylitol, phosphate de diamidon acétylé, ester d'acide gras de polyglycéride, ester d'acide gras de mono, diglycérine, carboxylméthylcellulose sodique, gluconate et -lactone )

Durée de conservation : 9 mois

Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec

Origine : ville de Dezhou, province du Shandong

Tableau de composition nutritionnelle

Utilisation : limitée à la production de gâteau peau de tigre à faible teneur en sucre

Avantages : faible teneur en sucre, sans œufs, gain de temps et d'efforts, opération simple

3. Mélange de poudre prémélangée Sican à faible teneur en sucre

Nom du produit : Poudre prête à l’emploi (poudre Sican Ready mix à faible teneur en sucre)

Ingrédients : farine de blé, tréhalose, polyglucose, maltodextrine, amidon de maïs comestible, fécule de pomme de terre gélatinisée, poudre entière, additifs alimentaires (maltitol, phosphate de diamidon hydroxypropylique, amidon double phosphate, bicarbonate de sodium, ester d'acide gras de glycérine simple et double, carboxyméthylcellulose sodique , pyrophosphate disodique, gomme xanthane, élément β -Hu Meng), essence comestible

Durée de conservation : 9 mois

Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec

Origine : ville de Dezhou, province du Shandong

Tableau de composition nutritionnelle

Utilisation : limitée à la production de sycanes à faible teneur en sucre

Avantages : faible teneur en sucre, gain de temps et d'efforts, facile à utiliser

4. Mélange de poudre de velours rouge à faible teneur en sucre

Nom du produit : Poudre prête à l'emploi (mélange prêt à l'emploi à faible teneur en sucre et velours rouge)

Ingrédients : farine de blé, tréhalose, polyglucose, amidon de maïs comestible, poudre d'œuf, poudre de cacao, sel comestible, additifs alimentaires (maltosol, xylitol, phosphate d'hydroxypropyldiamidon, ester d'acide gras de glycérol simple et double, bicarbonate de sodium, pyrophosphate dihydrogène diodique, carboxyméthylcellulose de sodium , gomme xanthane, rouge rouge, rouge cochenille, sucralose, essence comestible)

Durée de conservation : 9 mois

Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec

Origine : ville de Dezhou, province du Shandong

Tableau de composition nutritionnelle

Utilisation : Uniquement pour la production de gâteaux à faible teneur en sucre

Avantages : ne divisez pas les œufs, économisez du temps et des efforts, ne gaspillez pas, opération simple