Poudre de prémélange de crackers
Le prémélange (certains également appelés prémélange) fait référence aux pièces et matières premières prémélangées utilisées en pâtisserie selon la recette, puis vendues au fabricant pour la cuisson des matières premières.
Mélange de prémélange de pain chinois
Aperçu des prémix (certains sont également appelés prémix)
La définition des mélanges à pâtisserie est liée au sens général
Prémélange pratique et sans souci, soigneusement mélangé par des professionnels
Le prémélange de boulangerie est un produit semi-fini composé qui est fondamentalement différent d'un ingrédient unique au sens général et comprend une partie de la technologie de boulangerie sous forme de poudre composée. C'est un produit qui contient de la technologie (physique, chimie, biologie et autres technologies de pointe parfois très avancées), mais il est présenté aux boulangers sous une apparence très ordinaire et sous une forme simple et populaire. Ce n’est pas une matière première au sens général. La poudre prête à l'emploi est un fabricant qui mélange de nombreuses matières alimentaires complexes de manière professionnelle afin de réduire le professionnalisme, la technologie et le taux d'échec de la production.
À l’heure actuelle, de nombreuses entreprises de boulangerie utilisent des produits en poudre prêts à l’emploi pour fabriquer du pain et des gâteaux. En outre, avec le développement continu de la boulangerie-pâtisserie domestique, les produits de boulangerie-pâtisserie sont entrés dans des milliers de foyers, et il existe un énorme espace de marché pour les prémélanges de boulangerie-pâtisserie domestiques.
Pratique et sans tracas
La poudre prête à l'emploi est soigneusement mélangée par des professionnels et le processus de production est simple et pratique, afin que les consommateurs puissent économiser partout
La gêne de rechercher des matières premières et de peser à plusieurs reprises.
· Sûr et sécurisé
Les produits de prémélange de pain ménager sont pour la plupart emballés sous vide, avec une longue durée de conservation, conformément à la norme nationale 2760, afin d'éviter les inquiétudes des consommateurs concernant la sécurité alimentaire.
· Le succès est réconfortant
L'utilisation de farine pré-mélangée pour faire du pain améliore considérablement le taux de réussite de la fabrication du pain, et la qualité est stable, et l'application continue et réussie peut améliorer la réputation et la dépendance des consommateurs à l'égard de la machine à pain, de manière à former un bon mot. effet de publicité de bouche à oreille.
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