Poudre de prémélange pour pizza

Le prémélange (certains également appelés prémélange) fait référence aux pièces et matières premières prémélangées utilisées en pâtisserie selon la recette, puis vendues au fabricant pour la cuisson des matières premières.

Mélange de prémélange de pain chinois

Aperçu des prémix (certains sont également appelés prémix)

La définition des mélanges à pâtisserie est liée au sens général

Prémélange pratique et sans souci, soigneusement mélangé par des professionnels



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Détails du produit

Le prémélange de cuisson est un produit semi-fini composé qui est en réalité le summum d'un seul ingrédient au sens large du terme, et se compose d'un tissu de matériau à contenu scientifique en boulangerie sous la forme d'une poudre composée. C'est un produit qui est constitué de faits technologiques (parfois très restants de physique, de chimie, de biologie et de nouvelles technologies exclusives de producteur), d'autre part il est livré aux boulangers sous une forme très ordinaire et sous une forme fondamentale et fréquente. Ce n’est plus une matière première au sens habituel du terme. La poudre prête à l'emploi est un producteur qui mélange de nombreuses ressources de substances difficiles de manière professionnelle pour éviter le professionnalisme, les données technologiques et les coûts d'échec de la production.

À l’heure actuelle, de nombreuses entreprises de boulangerie utilisent des produits en poudre prêts à l’emploi pour fabriquer du pain et des gâteaux. En outre, avec l'amélioration continue de la pâtisserie domestique, les produits de boulangerie-pâtisserie sont entrés dans des milliers de foyers, et il existe un vaste marché pour les prémélanges de pâtisserie maison.

Poudre pour mélange à gâteau en mousseline à faible teneur en sucre

Nom du produit : poudre prête à l'emploi (poudre de mélange pour gâteau en mousseline à faible teneur en sucre)

Ingrédients : farine de blé, isomaltose oligomique, poudre de cacao, tréhalose, poudre d'œuf, poudre, oligofructose, recouvert pour dévorer l'amidon de maïs, sel, facteurs alimentaires (xylitol, maltitol, sorbitol, phosphate de diamidon hydroxypropylique, acide et lactone gluconique, simples, ester d'acide gras de double glycérine, bicarbonate de sodium, pyrophosphate hydrogéné disodique, carboxyméthylcellulose de sodium, gomme xanthane)

Durée de conservation : 9 mois

Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec

· Pratique et sans tracas

La poudre prête à l'emploi est soigneusement mélangée grâce à l'utilisation de professionnels, et l'approche de fabrication est disponible et pratique, afin que les acheteurs puissent la conserver partout.

La gêne de découvrir des substances crues et de les peser à plusieurs reprises.

· Sûr et sécurisé

Les produits de prémélange de pain ménager sont généralement emballés sous vide, avec une durée de conservation prolongée, conformément aux normes américaines. s. un . grand tout nouveau 2760, pour se tenir à l'écart des problèmes des consommateurs concernant la sécurité des substances.

· Le succès est réconfortant

L'utilisation de farine prémélangée pour fabriquer du pain améliore considérablement la valeur de réussite de la fabrication du pain, et le formidable est stable, et l'application logicielle rentable en continu peut améliorer la connaissance et la dépendance des consommateurs à l'égard de la machine à pain, de manière à façonner un effet publicitaire de bouche à oreille approprié.
Utilisation : limitée à la production de gâteaux mousseline à faible teneur en sucre
Avantages : ce mélange de poudre, une poudre, peut faire un gâteau réduit, peut en outre faire un gâteau roulé, un gâteau à la moisissure, un gâteau à la pulpe, un gâteau maffin et une faible teneur en sucre spécifique, sans saccharose, prébiotiques, xylitol, mousseline d'œufs entiers, une quantité d'arômes ; comme les prébiotiques, le xylitol

2. Poudre prête à mélanger pour gâteau de tigre à faible teneur en sucre
Nom du produit : Ready mix (mélange à gâteau tigre à faible teneur en sucre)
Ingrédients : convient à la consommation d'amidon de maïs, de maltodextrine, de farine de blé, de tréhalose, de polyglucose, de sel de bureau, d'éléments alimentaires (maltisol, xylitol, phosphate de diamidon acétylé, ester d'acide gras de polyglycéride, ester d'acide gras de mono, diglycérine, carboxylméthylcellulose sodique, gluconate et -lactone)
Durée de conservation : 9 mois
Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec
Origine : ville de Dezhou, province du Shandong

Bureau de composition nutritionnelle


projet

Tous les 100 grammes

VNR%

énergie

1 507 KJ

18%

protéine

6,3 grammes

dix%

graisse

0,7 grammes

1%

glucides

80,8 grammes

27%

sucre

2,1 grammes


sodium

0mg

0%

Utilisation : limitée à la production de gâteau peau de tigre à faible teneur en sucre

Avantages : faible teneur en sucre, sans œufs, gain de temps et d'efforts, opération simple

Poudre de prémélange pour biscuits


Poudre de prémélange pour biscuits

3. Mélange de poudre prémélangée Sican à faible teneur en sucre

Nom du produit : Poudre prête à l’emploi (poudre Sican Ready mix à faible teneur en sucre)

Ingrédients : farine de blé, tréhalose, polyglucose, maltodextrine, amidon de maïs comestible, fécule de pomme de terre gélatinisée, poudre entière, additifs alimentaires (maltitol, phosphate de diamidon hydroxypropylique, amidon double phosphate, bicarbonate de sodium, ester d'acide gras de glycérine simple et double, carboxyméthylcellulose sodique , pyrophosphate disodique, gomme xanthane, élément β -Hu Meng), essence comestible

Durée de conservation : 9 mois

Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec

Origine : ville de Dezhou, province du Shandong


Tableau de composition nutritionnelle

projet

Tous les 100 grammes

VNR%

énergie

1463 KJ

17%

protéine

3,7 grammes

6%

graisse

0,9 grammes

2%

glucides

80,4 grammes

27%

sucre

2,7 grammes


sodium

452 mg

23%

Utilisation : limitée à la production de sycanes à faible teneur en sucre

Avantages : faible teneur en sucre, gain de temps et d'efforts, facile à utiliser



4. Mélange de poudre de velours rouge à faible teneur en sucre

Nom du produit : Poudre prête à l'emploi (mélange prêt à faible teneur en sucre pour velours rouge)

Ingrédients : farine de blé, tréhalose, polyglucose, amidon de maïs comestible, poudre d'œuf, poudre de cacao, sel comestible, additifs alimentaires (maltosol, xylitol, phosphate d'hydroxypropyldiamidon, ester d'acide gras de glycérol simple et double, bicarbonate de sodium, pyrophosphate dihydrogène diodique, carboxyméthylcellulose de sodium , gomme xanthane, rouge rouge, rouge cochenille, sucralose, essence comestible)

Durée de conservation : 9 mois

Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec

Origine : ville de Dezhou, province du Shandong


Tableau de composition nutritionnelle

projet

Tous les 100 grammes

VNR%

énergie

1 230 KJ

15%

protéine

4,5 grammes

8%

graisse

0 grammes

0%

glucides

76,6 grammes

26%

sucre

2,8 grammes


sodium

192 mg

dix%

Utilisation : Uniquement pour la production de gâteaux à faible teneur en sucre

Avantages : ne divisez pas les œufs, économisez du temps et des efforts, ne gaspillez pas, opération simple


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