Poudre de prémélange pour biscuits croustillants
Le prémélange (certains également appelés prémélange) fait référence aux pièces et matières premières prémélangées utilisées en pâtisserie selon la recette, puis vendues au fabricant pour la cuisson des matières premières.
Mélange de prémélange de pain chinois
Aperçu des prémix (certains sont également appelés prémix)
La définition des mélanges à pâtisserie est liée au sens général
Prémélange pratique et sans souci, soigneusement mélangé par des professionnels
Le prémélange de cuisson est un produit semi-fini composé qui est en fait le summum d'un seul ingrédient au sens splendide, et se compose d'un certain contenu en science de la boulangerie, d'un matériau de tissu, d'un matériau de tissu, d'un tissu en forme de poudre composée. C'est un produit composé de documents technologiques (parfois très proches de la physique, de la chimie, de la biologie et de nouvelles technologies de production impressionnantes), mais il est livré aux boulangers de manière très quotidienne et de manière typique et approfondie. forme substantielle. Ce n’est plus une matière première au sens habituel du terme. La poudre prête à l'emploi est un fabricant qui mélange de nombreux facteurs complexes de manière spécialisée pour éviter le professionnalisme, les archives technologiques et les coûts d'échec de la production.
À l’heure actuelle, de nombreuses entreprises de boulangerie utilisent des produits en poudre prêts à l’emploi pour fabriquer du pain et des gâteaux. De plus, avec l'amélioration continue de la pâtisserie domestique, les appareils de boulangerie sont entrés dans de nombreux foyers, et il existe un marché géant pour les prémélanges de pâtisserie domestique.
Poudre pour mélange à gâteau en mousseline à faible teneur en sucre
Nom du produit : poudre prête à l'emploi (poudre de mélange pour gâteau en mousseline à faible teneur en sucre)
Ingrédients : farine de blé, isomaltose oligomique, poudre de cacao, tréhalose, poudre d'œuf, poudre, oligofructose, recouvert d'amidon de maïs, sel, éléments facteurs (xylitol, maltitol, sorbitol, phosphate de diamidon hydroxypropylique, acide gluconique et lactone, simple, ester d'acide gras de double glycérine, bicarbonate de sodium, pyrophosphate hydrogéné disodique, carboxyméthylcellulose de sodium, gomme xanthane)
Durée de conservation : 9 mois
Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec
· Pratique et sans tracas
La poudre prête à l'emploi est soigneusement mélangée par l'intermédiaire de professionnels, et la méthode de fabrication est accessible et pratique, afin que les consommateurs puissent la conserver partout.
L'ennui de découvrir une propriété brute et de peser à plusieurs reprises.
· Sûr et sécurisé
Les produits de prémélange de pain ménager sont généralement emballés sous vide, avec une durée de conservation prolongée, conformément aux normes américaines. s. un . grande entreprise commerciale employeur nouveau 2760, pour éviter les problèmes des consommateurs concernant la sécurité des facteurs.
· Le succès est réconfortant
L'utilisation de farine pré-mélangée pour faire du pain améliore sensiblement les taux de réussite de la fabrication du pain, et l'étonnant est stable, et le logiciel logiciel utilitaire logiciel utilitaire logiciel d'application peut améliorer le facteur focal des consommateurs et dépendance à l'égard de la machine à pain, afin de créer un excellent effet publicitaire de bouche à oreille.
Utilisation : limitée à la production de gâteaux en mousseline à faible teneur en sucre
Avantages : ce mélange de poudre, une poudre, peut faire un gâteau limite, peut en outre faire un gâteau roulé, un gâteau à la moisissure, un gâteau à la pulpe, un gâteau maffin et un type à faible teneur en sucre, sans saccharose, prébiotiques, xylitol, mousseline d'œuf entier, dans une certaine mesure de saveurs; comme les prébiotiques, le xylitol
2. Poudre prête à mélanger pour gâteau de tigre à faible teneur en sucre
Nom du produit : Ready mix (mélange à gâteau tigre à faible teneur en sucre)
Ingrédients : génial pour manger de l'amidon de maïs, de la maltodextrine, de la farine de blé, du tréhalose, du polyglucose, du sel de bureau, des éléments d'ingrédients (maltisol, xylitol, phosphate de diamidon acétylé, ester d'acide gras de polyglycéride, ester d'acide gras de mono, diglycérine, carboxylméthylcellulose sodique, gluconate- & -lactone)
Durée de conservation : 9 mois
Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec
Origine : ville de Dezhou, province du Shandong
projet |
Tous les 100 grammes |
VNR% |
énergie |
1 507 KJ |
18% |
protéine |
6,3 grammes |
dix% |
graisse |
0,7 grammes |
1% |
glucides |
80,8 grammes |
27% |
sucre |
2,1 grammes |
|
sodium |
0mg |
0% |
Utilisation : limitée à la production de gâteau peau de tigre à faible teneur en sucre
Avantages : faible teneur en sucre, sans œufs, gain de temps et d'efforts, opération simple
3. Mélange de poudre prémélangée Sican à faible teneur en sucre
Nom du produit : Poudre prête à l’emploi (poudre Sican Ready mix à faible teneur en sucre)
Ingrédients : farine de blé, tréhalose, polyglucose, maltodextrine, amidon de maïs comestible, fécule de pomme de terre gélatinisée, poudre entière, additifs alimentaires (maltitol, phosphate de diamidon hydroxypropylique, amidon double phosphate, bicarbonate de sodium, ester d'acide gras de glycérine simple et double, carboxyméthylcellulose sodique , pyrophosphate disodique, gomme xanthane, élément β -Hu Meng), essence comestible
Durée de conservation : 9 mois
Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec
Origine : ville de Dezhou, province du Shandong
Tableau de composition nutritionnelle
projet |
Tous les 100 grammes |
VNR% |
énergie |
1463 KJ |
17% |
protéine |
3,7 grammes |
6% |
graisse |
0,9 grammes |
2% |
glucides |
80,4 grammes |
27% |
sucre |
2,7 grammes |
|
sodium |
452 mg |
23% |
Utilisation : limitée à la production de sycanes à faible teneur en sucre
Avantages : faible teneur en sucre, gain de temps et d'efforts, facile à utiliser
4. Mélange de poudre de velours rouge à faible teneur en sucre
Nom du produit : Poudre prête à l'emploi (mélange prêt à faible teneur en sucre pour velours rouge)
Ingrédients : farine de blé, tréhalose, polyglucose, amidon de maïs comestible, poudre d'œuf, poudre de cacao, sel comestible, additifs alimentaires (maltosol, xylitol, phosphate d'hydroxypropyldiamidon, ester d'acide gras de glycérol simple et double, bicarbonate de sodium, pyrophosphate dihydrogène diodique, carboxyméthylcellulose de sodium , gomme xanthane, rouge rouge, rouge cochenille, sucralose, essence comestible)
Durée de conservation : 9 mois
Exigences de stockage : ventilation, stockage à sec
Origine : ville de Dezhou, province du Shandong
Tableau de composition nutritionnelle
projet |
Tous les 100 grammes |
VNR% |
énergie |
1 230 KJ |
15% |
protéine |
4,5 grammes |
8% |
graisse |
0 grammes |
0% |
glucides |
76,6 grammes |
26% |
sucre |
2,8 grammes |
|
sodium |
192 mg |
dix% |
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